Trứng vịt lộn là một món ăn bình dị hằng ngày của người việt nam, một món ăn đặc sản rất khác biệt của người người việt

Tác dụng của trứng vịt lộn

Theo chuyên gia dinh dưỡng cho biết thì trứng vịt lộn chứa rất nhiều dưỡng chất rất tốt cho cơ thể. Trong mỗi quả trứng vịt lộn chứa đến hơn 180 lượng kcal, ngoài ra còn có nhiều chất béo có lợi cho sức khoẻ, vitamin A, B1, C,...

Hơn thế nữa, theo Đông Y, trứng vịt lộn còn giúp bổ huyết, giúp cơ thể dễ hấp thụ dưỡng chất và phá triển nhanh chóng khoẻ mạnh. Chính vì thế chỉ cần một quả trứng vịt lộn mỗi sáng sẽ cung cấp đủ năng lượng cho bạn làm việc cả ngày.

Vịt lộn khi ăn cùng với rau răm gừng và muối tiêu còn có tác dụng hỗ trợ điều trị bệnh như làm giảm cơn đau đầu, chóng mặt, phòng tránh còi xương, yếu sinh lý và các vấn đề về thiếu máu, suy nhược.

Cũng vì có rất nhiều chất đạm cùng với các chất dinh dưỡng khác mà trứng vịt lộn còn là một trong những thức ăn giúp tăng cân rất nhanh chóng. Nếu bạn đang muốn tăng cân, cải thiện sức khoẻ thì chỉ cần ăn trứng vịt lộn đều đặn thì sẽ cải thiện cân nặng hiệu quả.

Ăn vịt lộn cần "đúng cách"

Dù có rất nhiều dưỡng chất cho cơ thể thế nhưng không phải thích ăn là cứ ăn, nếu dùng trứng vịt lộn sai cách sẽ có những vấn đề không tốt cho sức khoẻ.

Thời điểm tốt nhất để ăn vịt lộn

Vịt lộn thường được mọi người dùng vào buổi tối thế nhưng theo chuyên gia dinh dưỡng, thời điểm ăn vịt lộn thích hợp nhất là vào buổi sáng.

Bởi vịt lộn khi ăn vào buổi tối dễ dẫn đến tình trạng khó tiêu, đầy hơi, không tốt cho tiêu hoá của bạn nên thời điểm thích hợp để ăn vịt lộn nhất là vào buổi sáng.

Ăn bao nhiêu trứng vịt lộn là đủ

Trong một trứng vịt lộn có đến hơn 180 kcal năng lượng, 13,6 gam protein; 12,4 gam lipit; 82 mg canxi; 212 gam photpho và 600 mg cholesterol. Ngoài ra còn có rất nhiều vitamin nhóm A, nhóm B và vitamin C, sắt…

Như vậy mặc dù là một món ăn bổ dưỡng nhưng nếu nạp quá nhiều vào trong cơ thể dễ gây ra các bệnh về tim mạch, huyết áp, đái tháo đường. Do vậy, mỗi người lớn khỏe mạnh tốt nhất chỉ nên ăn 2 quả mỗi tuần.

Trẻ em có nên ăn trứng vịt lộn

Trẻ em dưới 5 tuổi không nên ăn trứng vịt lộn do hệ tiêu hoá của trẻ chưa phát triển hoàn thiện, dễ dẫn tới tình trạng sình bụng, rối loạn tiêu hoá,....

Đối với trẻ từ 5 tuổi trở lên nếu muốn dùng trứng vịt lộn thì chỉ nên cho ăn 1/2 quả từ 1 đến 2 lần mỗi tuần là đủ (1/2 trứng vịt lộn tương đương 4-5 trứng cút lộn).

Không nên dùng cho những người đang gặp tình trạng sau

Những người đang gặp phải vấn đề về bệnh cao huyết áp, tiểu đường, viêm gan, gan nhiễm mỡ, tim mạch, gút... nên kiêng ăn trứng vịt lộn vì có thể làm tăng nguy cơ nhồi máu cơ tim và đột quỵ.

Trên đây là một số thông tin về tác dụng của trứng vịt lộn và ăn vịt lộn thế nào cho đúng giúp bảo vệ sức khoẻ của bạn tốt hơn. Vịt lộn là món ăn dinh dưỡng khoái khẩu của nhiều người dân tại Việt Nam, vì thế đừng quên tham khảo và chia sẻ những thông tin này giúp người thân và bạn bè của mình hiểu hơn về tác dụng và cách sử dụng vịt lộn đấy.